Azienda Agricola

La nostra azienda Agricola a conduzione familiare , offre prodotti artigianali e biologici tipici della Lunigiana.

Coltiviamo i nostri prodotti con metodo biologico, nella zona di Vallescura nel Comune di Bagnone, qui ha sede anche il nostro nuovo agriturismo, LA VALLE DELLA LUNA BIO.

Siamo produttori del rinomato miele della Lunigiana, per la sua bontà non ha eguali in Italia e vanta della Denominazione di Origine Protetta(DOP).
I nostri 61 Alveari producono Miele Millefiori Bio, Acacia Bio DOP, Castagno Bio DOP.

Alleviamo i nostri maiali di razza Cinta senese e White Large all'interno del nostro terreno di circa 10 ettari in una meravigliosa area di totale comunione con la natura e con l'ambiente.

Qui i suini vivono allo stato semibrado, liberi di pascolare in terreni recintati da reti per proteggere le colture vicine e nei periodi più caldi dell’anno hanno a disposizione un bosco che li ripara dal caldo rimanendo sempre attivi ed in movimento.
In questo modo la carne accumula una quantità minore di grassi "cattivi" e una maggiore massa muscolare, dando luogo a prodotti più saporiti e compatti, a tutti gli effetti più sani.

Il nutrimento del suino è basato su prodotti della terra, quindi ghiande, castagne, tuberi che si trovano in natura a questa altitudine, mentre durante l'inverno l'alimentazione viene integrata con orzo, favino e mais selezionato ed esente da OGM, somministrato con cura onde evitare ogni rischio di eccesso di grassi.

I nostri maiali ci regalano degli eccellenti salumi che noi stessi produciamo; pancetta, salami, testa in cassetta, lardo, coppa sono alcune delle prelibatezze che potrete assaggiare ed acquistare presso il nostro Agriturismo LA VALLE DELLA LUNA BIO.

La vendita di tutti i nostri prodotti viene effettuata al dettaglio presso l'agriturismo
LA VALLE DELLA LUNA BIO ed è soggetta a stagionalità.